Fødevarer og ernæring: Fagside

Scopus
Scopus er en af verdens største databaser med abstracts og citationer fra alle videnskabelige områder: Sundhedsvidenskab(alt fra MEDLINE), biologi, miljøforskning, kemi, fysik, matematik, samfundsvidenskaberne, psykologi, økonomi, business, ledelse, revision og finans.
Web of Science
År: 1900-.
Emner: Bredt dækkende indenfor science, samfundsvidenskab og humaniora. Se også Journal Citation Reports.
PubMed
Bibliografisk database indenfor det biomedicinske fagområde. Indeholder MEDLINE og OLDMEDLINE.
Emner: Biomedicin, medicin, odontologi, veterinærmedicin, sygepleje.
År 1946-
Vejledning
PsycInfo
År: 1806-.
Emner: Psykologi, pyskiatri, medicin, samfundsfag. PsycInfo er online-udgaven af Psychological Abstracts, en international bibliografi.

Biosis
Emner: Biologi, biokemi, fysiologi, genetik, toksikologi, farmakologi, biomedicin, bioteknologi, mikrobiologi, cytologi, zoologi, botanik, landbrug og veterinærvidenskab, forurening og miljøbeskyttelse, m.m.
Agricola
Emner: Planteavl (jord-, have- og skovbrug), husdyrbrug, landbrug, human ernæring, levnedsmiddel- og veterinærvidenskab.
Agris
Emner: Planteavl (jord-, have- og skovbrug), husdyrbrug, landbrug, human ernæring, levnedsmiddel- og veterinærvidenskab, teknologi, forurening og miljøbeskyttelse.
SciFinder-n
Kemisk, bibliografisk database. SciFinder-n giver adgang til databaserne: CAPlus (kemisk litteratur 1907 ff), Registry File ( data på kemiske stoffer 1957 ff), CASReact ( kemiske reaktioner 1907 ff), Medline (biomedicinsk litteratur 1958 ff), Chemlist, Chemcats.
mere...mindre...
Kun ansatte og studerende ved Københavns Universitet må benytte SciFinder-n.
Adgang kræver personlig registering på denne selvregistreringsside.
Selvregistrering er kun tilladt for studerende og ansatte ved Københavns Universitet eller universitetshospitalerne. Registrering kræver en mailadresse, der ender på ku.dk, eller regionh.dk og kan kun foregå fra en IP-adresse tilhørende KU campus.

bibliotek.dk
Dækning: ca 1930'erne og frem
I fanebladet "ARTIKLER kan der søges danske artikler i videnskabelige tidsskrifter og i aviser og magasiner.
Nora: Danmarks Forskningsportal
Publikationer fra danske forskningsinstitutioner inden for alle fagområder.
Landbrugsinfo
Landbrugets vidensportal. Studerende ved Københavns eller Aarhus Universitet kan få gratis adgang ved tilmelding.
FødevareWatch
Overblik, holdninger, tendenser, udsyn inden for fødevareindustrien.
mere...mindre...
Et SCIENCEd-abonnement giver ansatte og studerende adgang til artiklerne. Ved spørgsmål eller problemer med abonnementet kontakt Mette Frimodt-Møller, SCIENCE Erhverv og Myndighed: memo@science.ku.dk - eller kontakt Carsten Peter Sørensen, FOOD: cps@food.ku.dk
Fødevare- og veterinærportalen
Lovgivning inden for fødevare- og veterinærområdet, guides til håndtering af mærkning og egenkontrol m.v.

Find litteratur

Anne Bagger
Informationsspecialist

+45 9132 4503
anbb@kb.dk

Søren Davidsen
Specialkonsulent

+45 23445464
sdav@kb.dk

KUB Frederiksberg
Dyrlægevej 10
1870 Frederiksberg C